Všeobecně rozšířené přesvědčení, že brambory jsou
tučnější je založeny na nepravdě. Fakta hovoří jinak, ale o tom podrobněji
níže v článku.
Brambory se do Evropy dostaly z Jižní Ameriky v roce 1565. Říká se, že Ludvík XVI. a Marie Antoinetta zdobili své šaty bramborovými květy. Brambory používali lékárníci k léčebným účelům. V jídelníčku Evropanů se však objevily mnohem později.
Ve dvacátém století se brambory staly základní složkou naší potravy. V době boje proti obezitě jsou brambory neoprávněně méně oblíbené. Vždyť jsou bohaté na vitamin C, všechny vitaminy skupiny B, draslík, fosfor a hořčík a také na některé bílkoviny, tzv. esenciální aminokyseliny, které si lidské tělo nesyntetizuje a musí je získávat potravou. Porce brambor k obědu (asi 200 g) pokryje polovinu denní potřeby vitaminu C a třetinu potřeby draslíku.
Na vině nejsou brambory, ale způsob jejich vaření. Například to nejsou brambory, které jsou tučné, ale tučné a husté omáčky, kterými jsou přelévány. Vařené brambory jsou navíc méně kalorické než například těstoviny, nemluvě o hranolkách a chipsech.
Podle výzkumu provedeného ve Velké Británii obsahují vařené brambory látky, které působí proti hypertenzi.
Samozřejmě, jako u všeho, i u brambor platí, že je třeba jíst s mírou, ale přehodnotit svůj postoj k bramborám je hra, která stojí za to, protože hypertenze je problém, kterým trpí více hodně lidi.
Při vaření brambor však nezapomínejte na to, abyste je nepřevařili, protože taková úprava je na škodu (nadbytek soli v těle zvyšuje krevní tlak).
Společnost COLORCODE, založená v roce 2008 v Jižní Koreji, prodává na našem trhu kosmetiku se značkou TERRAZEN prostřednictvím svého dooc. Pokud máte zájem o koupi této kosmetiky a hledáte recenze a zkušenosti těch, kteří si již značku TERRAZEN zakoupili, jste na správném místě.
Pokud žijete v určitých představách o dokonalém vztahu, který by měl vypadat jako z romantického filmu, přečtěte si náš článek. Přinášíme vám 5 znamení, kdy máte nerealistická očekávání od lásky.
Unavené oči mohou být důsledkem dlouhého čtení, práce na počítači nebo používání mobilních zařízení. Můžete vyzkoušet následujících 7 cviků, které uvolní a posílí vaše oční svaly.
Hypochondrie je stav, kdy člověk tráví spoustu času obavami o své zdraví a případné nemoci. Takoví lidé jsou často označováni jako hypochondři. Je běžné, že si lidé dělají starosti o své zdraví, ale hypochondrie je jiná.
Nastávající maminky se často velmi obávají nadcházejícího porodu, a to z dobrého důvodu. Porod je velmi bolestivý a vždy existuje možnost, že se něco pokazí.