Mají výraznou chuť, propracovaný tvar a nabízejí spoustu možností pro kreativitu. Recepty s chřestem jsou stále silnější! Především díky rostoucí fantazii kuchařů a otevřenosti novým produktům z celého světa. V následujícím textu uvádím několik způsobů přípravy této jarní pochoutky.
Při nákupu chřestu dbejte na to, aby byly hlavičky zavřené a špičky vlhká. Po omytí je oloupejte - odřízněte slupku od horní části stonků směrem dolů. Mladý zelený chřest se obvykle nemusí loupat nebo se loupe tence, do 1/3 výšky. Vařte asi 10 minut nebo dokud nezměkne. Chřest by měl být v hrnci umístěn vždy vzpřímeně tak, aby jeho hlavičky vyčnívaly nad hladinu vody.
Chřest je sám o sobě velmi nízkokalorický a výživný - obsahuje hodně bílkovin, takže může být součástí různých typů diet. Ve 100 gramech je pouze 18 kcal. Je také ceněným afrodiziakem, zejména ve francouzské kuchyni.
Složení:
Příprava:
Chřest omyjte, očistěte a oloupejte. Nakrájené stonky uvařte doměkka ve vodě s trochou vína, cukru a soli. Poté je slijte a rozmixujte. Přidejte vývar, promíchejte a přiveďte k varu. Dále ji zahustěte bramborovou moukou rozetřenou s trochou vody. Dochutíme smetanou a rozšlehanými žloutky. Podle chuti osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek. Před podáváním posypte nasekaným koprem. Polévka skvěle chutná s česnekovými krutony.
Složení:
Příprava:
Chřest uvařte s trochou cukru a soli. Když změknou, vyjměte je z vody a rozkrojte na poloviny. Vejce smíchejte se smetanou, osolte a opepřete. Směs ušlehejte. Poté přidejte mouku a vše důkladně promíchejte. Šunku nakrájejte na plátky. Na rozpuštěné máslo nalijte vaječnou směs - na jednu polovinu dejte šunku a chřest ochucený pepřem. Smažte, dokud omeleta nezhnědne. Hotové těsto přeložte na polovinu a posypte pažitkou.
Společnost COLORCODE, založená v roce 2008 v Jižní Koreji, prodává na našem trhu kosmetiku se značkou TERRAZEN prostřednictvím svého dooc. Pokud máte zájem o koupi této kosmetiky a hledáte recenze a zkušenosti těch, kteří si již značku TERRAZEN zakoupili, jste na správném místě.
Pokud žijete v určitých představách o dokonalém vztahu, který by měl vypadat jako z romantického filmu, přečtěte si náš článek. Přinášíme vám 5 znamení, kdy máte nerealistická očekávání od lásky.
Unavené oči mohou být důsledkem dlouhého čtení, práce na počítači nebo používání mobilních zařízení. Můžete vyzkoušet následujících 7 cviků, které uvolní a posílí vaše oční svaly.
Hypochondrie je stav, kdy člověk tráví spoustu času obavami o své zdraví a případné nemoci. Takoví lidé jsou často označováni jako hypochondři. Je běžné, že si lidé dělají starosti o své zdraví, ale hypochondrie je jiná.
Nastávající maminky se často velmi obávají nadcházejícího porodu, a to z dobrého důvodu. Porod je velmi bolestivý a vždy existuje možnost, že se něco pokazí.