Brazílie má bohatou a rozmanitou kuchyni, která odráží její kulturní a etnickou rozmanitost.
10 národních, tradičních a oblíbených jídel v Bangladéši
03.04.2023
V Bangladéši existuje mnoho tradičních a oblíbených jídel, která jsou založena na místních surovinách a kulinářském dědictví.
Biryani
Zde je 10 národních, tradičních a oblíbených bangladéšských jídel:
- Hilsa Ilish (Shorshe Ilish): Hilsa nebo Ilish je bangladéšská národní ryba, která se připravuje s hořčičnou omáčkou (Shorshe). Toto jídlo se tradičně podává s rýží.
- Biryani: Bangladéšské biryani je vydatné jídlo, jehož základem je rýže, maso (obvykle kuřecí nebo jehněčí), brambory a koření. Obzvláště oblíbené jsou verze biryani v Dháce a Chittagongu.
- Bhuna Khichuri: Toto jídlo je směs rýže, čočky, zeleniny a koření. Bhuna Khichuri je oblíbené v období monzunů a při slavnostech.
- Panta Bhat: Panta Bhat je tradiční pokrm z fermentované rýže, která se přes noc namáčí ve vodě. Podává se s přílohami, jako je chilli, cibule, sůl a hořčice.
- Chotpoti: Chotpoti je pikantní a kyselý salát z cizrny, brambor, cibule, chilli a vajec. Tento pokrm se často podává jako pouliční občerstvení.
- Fuchka (Panipuri): Fuchka nebo Panipuri je oblíbené pouliční jídlo, které se skládá z malých dutých chlebových kuliček, které se plní bramborovou směsí a podávají se s pikantní a kyselou tamarindovou okurkou.
- Jhal Muri: Jhal Muri je oblíbená pikantní svačinka z pražené rýže, zeleniny, hořčice a koření. Na ulicích se často podává v papírovém sáčku.
- Mishti Doi: Mishti Doi je tradiční bangladéšský dezert z karamelizovaného cukru a zakysané smetany. Tento dezert se obvykle podává chlazený a je oblíbený během festivalů a svátků.
- Rasgulla: Rasgulla je oblíbený mléčný dezert, který se skládá z měkkých tvarohových kuliček vařených ve sladkém sirupu.
- Kala Bhuna: Kala Bhuna je tradiční a chutný masový pokrm z kousků kuřecího nebo hovězího masa, které se dusí s pikantní směsí tmavého koření. Tento pokrm se často podává při slavnostních příležitostech a je doplněn rýží nebo chlebovými plackami (paratha).
Tato jídla jsou jen několika z mnoha tradičních a oblíbených bangladéšských pokrmů, které vám nabídnou pravou chuť této bohaté a rozmanité kuchyně.
Nejnovější články
Přečtěte si jako první, co je nového
Botswanská kuchyně zahrnuje jednoduchá, ale chutná jídla, která odrážejí místní suroviny a kulturu.
Bosna a Hercegovina má bohatou a rozmanitou kuchyni, která odráží kulturní vlivy z celého regionu.
Bolivijská kuchyně je bohatá na tradiční pokrmy, které odrážejí kulturní rozmanitost této jihoamerické země.
Bhútánská kuchyně je zajímavá a jedinečná, s vlivy čínské, indické a tibetské kuchyně.
Beninská kuchyně je bohatá a rozmanitá a její pokrmy jsou ovlivněny africkou, evropskou a arabskou kuchyní.
Běloruská kuchyně je známá svými vydatnými a chutnými pokrmy, které jsou ovlivněny kuchyní sousedních zemí, jako je Polsko, Rusko a Ukrajina.
Belize je země s bohatou kulturní historií, která se odráží i v její kuchyni. Kuchyně Belize je ovlivněna kuchyní různých etnických skupin, jako jsou Krioli, Mestizo, Garifuna, Mayové a východní Indiáni.
Belgická kuchyně je proslulá svou rozmanitostí a bohatou tradicí. Nabízí pokrmy s vlivy Francie, Německa a Nizozemska.
V Bangladéši existuje mnoho tradičních a oblíbených jídel, která jsou založena na místních surovinách a kulinářském dědictví.
Bahrajnská kuchyně je bohatá na tradiční pokrmy, které odrážejí jedinečnou kulturu a historii země.
Bahamská kuchyně je bohatá na tradiční i exotická jídla, která odrážejí kulturu a geografii země.
Ázerbájdžánská kuchyně je bohatá na tradiční pokrmy, které odrážejí jedinečnou kulturu a historii země.
Australská kuchyně je směsicí domácích a mezinárodních vlivů, které dohromady vytvářejí jedinečné a chutné pokrmy.
Arménská kuchyně je bohatá na pokrmy, které odrážejí starobylé tradice a vlivy zemí, jako je Turecko, Gruzie a Írán.
Argentinská kuchyně je známá svými lahodnými masovými pokrmy, empanadas a mnoha dalšími jídly, která odrážejí evropské vlivy, zejména ze Španělska a Itálie.
Angolská kuchyně je směsicí afrických, portugalských a dalších koloniálních vlivů, které kombinují místní suroviny s novými postupy a přísadami.
Andorra je malý horský stát v Pyrenejích mezi Španělskem a Francií. Andorrská kuchyně je ovlivněna svými sousedy, což se odráží v mnoha tradičních pokrmech.
Alžírská kuchyně je kombinací místních a středomořských chutí se silnými vlivy berberské, arabské, osmanské říše a Francie. Alžírská jídla jsou založena na místních surovinách a jsou často jednoduchá, ale chutná.